Често правим това, а специалистите предупреждават: Не бива да пиете сутрин!

Именно с оглед на това, че водата е била изложена на въздух, напоена малко въглероден диоксид и част от този CO2 се превърнал в въглеродна киселина, което означава, че водата чрез въздуха променя химичния си състав.

Когато въглеродната киселина освободи един или два протона и се превърне в бикарбонат или карбонат, това намалява рН на водата, поради което тя променя вкуса си.

Следващ път, когато вземете чаша, която е останала от снощи на масата, не забравяйте, че е била подложена на бактерии и че в нея има и незначително количество прах.

Това не означава, че водата се развалила, а заради всичко, което се е натрупало през нощта в нея, помислете дали трябва да пиете.