Наближаването на Нова година е не само време на срещи и подаръци, но и причина да създадете истински кулинарен шедьовър на масата си. Нека представим няколко страхотни рецепти в статията на Rsute.ru , които ще бъдат идеалното допълнение към всеки новогодишен празник.
Най-добрите ястия за новогодишната трапеза, които ще харесат абсолютно всички
Пилешки гърди под кожено палто
съставки:
Пилешко филе - 1,5 кг
Домати - 3 бр.
Сладък портокалов пипер - 1 бр.
Чесън - 5 скилидки
Настърган кашкавал - 250 гр
Брашно от твърда пшеница - 1 чаша
Майонеза - 7 супени лъжици.
Руска горчица - 2 ч.л.
Зелените - на вкус
Сол, черен пипер, подправка за пиле - на вкус
Приготвяне:
Пилешкото филе се нарязва на порции, поръсва се със сол, черен пипер и подправка.
Потопете всяко парче в брашно и запържете в растително масло до златисто кафяво.
Нарежете доматите и чушките на кубчета, добавете наситнения чесън, билките, горчицата и майонезата.
Изпържените парчета филе се нареждат върху тава, отгоре се нарежда зеленчуковата смес, поръсва се със сирене и се пече във фурната на 200 градуса за около 15-20 минути.
Картофени ветрила със сирене
съставки:
Картофи - 7 бр.
Масло - 70 гр
Твърдо сирене - 70 гр
Зелените, мащерка, майорана, сол, черен пипер - на вкус
Приготвяне:
Разрежете картофите по дължина, но не докрай.
Поставете върху хартия за печене, поръсете с билки, сол, добавете парченца масло и печете на 180 градуса за около 35-40 минути.
Картофите се поръсват с настърган кашкавал и се пекат още 15-20 минути до златиста коричка.
Пилешки пържоли с ананас и сирене
съставки:
Пилешко филе – 700 гр
Консервирани ананаси - 10 бр.
Твърдо сирене - 150 гр
Майонеза, билки, сол, черен пипер - на вкус
Приготвяне:
Нарежете филето на тънки филийки, начукайте ги, сол, черен пипер и намажете с майонеза.
Поставете в тава за печене, добавете ананасите и поръсете със сирене.
Пече се на 180 градуса около 30-35 минути.
Крутони с риба тон, яйца и кисели краставички
съставки:
Консерва риба тон – 140 гр
кисели краставици - 100 гр
Кокоши яйца - 2 бр.
Майонеза, билки, сол, черен пипер - на вкус
Тост хляб - 6 бр.
Приготвяне:
Нарежете яйцата и краставиците на кубчета, смесете с риба тон и билки, добавете майонеза, сол и черен пипер.
Запържете хляба в тиган и върху него наредете салатата с риба тон.
Сервирайте на масата.
