Стара и добре известна максима е, че любовта на мъжа минава през стомаха му. Ето защо днес решихме да ви дадем тайно оръжие към сърцето на мечтаната ви половинка - тази невероятно вкусна запеканка по френски .
За приготвянето ѝ се нуждаете от прости и достъпни продукти. Ястието е идеално както за интимна вечеря на свещи, така и за празничната трапеза.
Запеканка по френски с картофи, пиле и кашкавал
Основни продукти:
250 гр.гъби печурки
400 гр.пилешко месо
1 глава лук
250 мл сметана с масленост 15%
200 гр.кашкавал
700 гр.картофи
100 мл прясно мляко
20 гр.масло
сол, черен пипер на вкус
Приготвяне:
Обелете картофите, сложете в тенджера, напълнете с вода и посолете на вкус. Сварете ги до омекване, след това изцедете водата и ги намачкайте на картофено пюре. Добавете маслото и млякото, разбъркайте добре.
Нарежете гъбите на малки парченца. Запържете ги в горещ тиган, изчакайте, докато течността се изпари, и добавете растително масло, сол и черен пипер на вкус.
Обелете лука, нарежете на малки парченца и добавете към гъбите. Запържете всичко заедно до готовност.
Пилешкото филе нарежете на малки парченца и запържете до готовност.
Готовото филе добавете към гъбите с лук, разбъркайте и налейте сметаната. Разбъркайте отново добре и оставете да къкри 5-7 минути.
Настържете кашкавала.
Поставете картофеното пюре в съд за печене, разпределете гъбите с месо отгоре и поръсете с настърган кашкавал.
Пъхнете ястието във фурната, предварително загрята на 180 градуса, и печете за 10-тина минути.
Поднесете го горещо, с много любов!
