Диетата със захар и вода се нарича също Шангри-Ла диета . Тя манипулира глада чрез схема на приемане на захар, вода и зехтин преди хранене, която помага да се убие апетита.Шангри ла диетата дава на тялото ви илюзията, че е заситено от консумацията на безвкусни калории между преднамерено скучни и безвкусно малки хранения, които поддръжниците твърдят, че помагат за загуба на тегло.
Рискове
Много от привържениците на Шангри-Ла диетата, свидетелстват за отслабване, след като са следвали нейните препоръки, но въпреки това, няма научни изследвания, които да подкрепят бързото отслабване и резултатите, които те твърдят, че се постигат.
Шангри-Ла диетата работи, като вземете подсладена вода преди хранене, което може да бъде опасно, ако страдате от захарна непоносимост, или диабет. Тя също има високи нива на мазнини, които е трудно за някои хора да ги абсорбират.
План на Шангри-Ла диетата
Основателят на Шангри-Ла диета, Сет Робъртс, професор по психология в Университета на Калифорния, Бъркли, твърди, че е открил, в продължение на повече от десетилетие, чрез самостоятелни експерименти, как да се намалят нивата на глада, чрез манипулиране на възприятието на мозъка за идеално телесно тегло. Подходът, който той препоръчва, не се отнася толкова до диетични съвети, колкото е стратегия за намаляване на апетита, така че да се храните по-малко. Той препоръчва консумацията на вода с гранулирана фруктоза и допълнително зехтин на определени интервали през целия ден, които трябва да осигурят на мозъка ни илюзията за ситост. Не трябва да се консумират повече от 400 калории от подсладена вода и зехтин всеки ден.
Робъртс препоръчва две малки хранения всеки ден от 150 до 300 калории. Стойте далеч от преработени храни и яжте храни с нисък гликемичен индекс , които по-бавно се разлагат, като плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни. Приемът на плодове на всяко хранене, не трябва да надвишава 75 калории. Храненията трябва да са „скучни“, като картофено пюре и комбинации на пасирани, безвкусни храни. Робъртс също препоръчва пиене на големи количества вода през целия ден.
Един час преди всяко хранене, взимайте три супени лъжици захар в чаша вода. Не пийте вода със захар непосредствено преди хранене.
Взимайте от 1 до 3 супени лъжици зехтин всеки ден, тъй като е необходим да контролирате глада.
След достигане на желаното тегло, за поддържането му може да приемате по едно нормално хранене всеки ден от 900 калории, но трябва да продължите да пиете вода със захар и да консумирате най-малко една супена лъжица зехтин.
Механизми на действие на Шангри-Ла диетата
Диетата се основава на теорията за определена точка, която се смята за специфично тегло на тялото и мозъкът се стреми да я поддържа. Теорията е, че когато вашето тегло е под зададената точка, тогава вашия апетит се увеличава и обратно, когато вашето тегло е над зададената точка, апетита ви намалява. Храните, които са „скучни“ и сравнително бавно се разлагат, като например зехтинът, или водата с фруктоза, се смята, че намаляват зададената точка в мозъка и това води до намален апетит и загуба на тегло. Теорията наРобъртс не е приета изцяло от диетолозите, но има някои доказателства в подкрепа на твърдението му, въз основа на изследвания върху животни, при които учените са открили, че поглъщането на захар и вода преди хранене, намалява апетита.
