Шкембе чорба
22 Декември 2011
34871
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне:
30 мин
Готвене:
60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност:
500 kcal
Необходими продукти
агнешко шкембе – 1 бр.
лук – пресен 1 връзка
масло – 4 с. л.
брашно – 2 с. л.
червен пипер
чесън
оцет
сол
Изчистеното агнешко шкембе се сварява и нарязва на малки кубчета. Лукът се нарязва на ситно и се задушава в мазнината, добавя се брашното и се изпържва до златисто. Слага се червеният пипер и бульонът.
Като заври, се добавя предварително изпърженото в малко масло и посолено шкембето. Ври 10 - 12 мин.
Подправя се със счукан чесън и оцет.
Рецепти
Рецепти
салати
салати
супи
супи
предястия
предястия
сандвичи
сандвичи
гювечета
гювечета
още
пици
пици
Коментари
