Д-р Гайдурков разглежда консумацията на пчелния мед от различна гледна точка, според която неговият прием е вреден за организма
Твърденията на д-р Гайдурков ще се сторят шокиращи за много българи, защото всеизвестен факт е, че пчелния мед е полезен натурален продукт пише lekuva.net.
С него се лекуваме, когато сме болни.
Той подсилва нашата имунна система и е правилно да сладим чай и кафе с мед, а не със захар.
Според д-р Гайдурков медът не е полезен за човешкия организъм.
Много учени твърдят, че в пчелния мед се съдържат полезни микроелементи, които пчелите извличат от растенията, но те са в минимални количества, колкото да подхранят пчелите, а не са достатъчни за човека.
В пчелния мед доминира глюкозо-фруктозния сироп.
Пчеларите могат да потвърдят, че самите пчели не се хранят с чист мед, а го комбинират с пчелен клей и с пчелен прашец.
Медът има изключително висок гликимичен индекс.
Когато се храним с такива храни, рязко се вдига кръвната захар в организма и лошия холестерол.
Това не е естествено за човешкия организъм и той е подложен на шок.
За да бъде свалена кръвната захар, панкреасът трябва да произведе свръх доза инсулин.
Ако се наложи панкреасът да работи на такива обороти редовно, той се изхабява.
Голямото количество захар от меда не се трансформира като глюкоген, а като мазнина. В този момент се получава обратният ефект, наречен хипогликимия.
Млад и здрав човек, който спортува активно, може да го консумира, но човек, който има проблеми с холестерола, пчелният мед става опасен.
Медът не се препоръчва за хора със стомашно-чревни проблеми, защото провокира ферментативна флора в стомашно-чревния тракт, поясни д-р Гайдурков.
Там, където има сладка среда, започват да се развъждат микроби, дори гъбички.
При прием на мед се отделя голямо количество солна киселина и пепсин.
Организмът се опитва да смели меда, затова отделя солна киселина, но няма в какво да попие киселината.
Солната киселина абразира върху лигавицата на стомаха.
Медът става полезен и безвреден за човешкия организъм, когато:
1 – Смесим мед със сурови ядки – бадеми, орехи, лешници, сусам.
Оригиналната рецепта за истинска арабска халва е мед, суров сусам и тахан.
2 – Смесвате пчелния мед с пчелен прашец.
3 – Мед и лимони, нарязани с корите за подсилване на имунната система, по време на грип и настинка.
