Шоколадова изкушение, което ще ви изпрати на друга планета. Уникално вкусна, лесна и бърза торта

27 Януари 2016

31295

Шоколадова изкушение, което ще ви изпрати на друга планета. Уникално вкусна, лесна и бърза торта

какво четем

Редя вафличките във формата и заливам с божествен...

Кой обича варена царевица? Главен готвач сподели...

Мариновани чушки по македонски - отворим ли...

Тиквички „За зетя“: Това е нов невероятен вкус на...

Вече приготвям сладко от кайсии за 20 минути-Ето...

Приготвяне: 30 мин

Готвене: 60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

Божествено вкусни с минимум усилия

Бързо, лесно, сладко - за ценители на австрийската кухня! Предлагам ви оригинална рецепта на торта с много шоколад и какао.

Необходими продукти :

За блата: 8 яйца, 300 г орехови ядки, 200 г кристална захар, 100 г течен шоколад, 100 г брашно; За крема: 250 г масло, 100 г шоколад, 100 мл прясно мляко, 40 г какао

Приготвяне : Първо направете блата като забъркате жълтъците с половината от захарта на водна баня, докато сместа се затопли. Отстранете от водната баня и продължете да разбърквате, докато се охлади.

Отделно разбийте белтъците с останалата част от захарта на сняг.

Към разбитите жълтъци добавете течния шоколад, смлените на ситно орехови ядки, брашното и белтъците. Разделете цялата смес на две и изпечете блатовете в умерена фурна, включена на 180 градуса.

Съвет : Можете да разделите сместа на повече части и да получите по-тънки блатове. Колкото са по-тънки блатовете, толкоз по-лесно ще се напоят с какаовия крем и толкоз по-фин вкус ще придобие сладкишът.

Заемете се с крема, като смесите всички продукти в тенджера и ги сложите на котлона да заврат. Бъркайте сместа непрекъснато за около 5 минути, докато се сгъсти, след което оставете да изстине.
Поставете първия блат във форма за торта, намажете с шоколадовия крем, върху него поставете втория блат, отново намажете и завършете с крем.

Редактор: За Жената