Днес ще ви представим един различен ябълков сладкиш , за който дори не трябва да бъркате или месите тесто! Просто трябва да смесите няколко сухи съставки, които във формата се редуват със слой ябълков пълнеж. Резултатът е ароматен шоколадово-ябълков сладкиш , влажен и сочен.
Най-хубавото е, че готовият сладкиш е покрит с вкусна, тънка, хрупкава шоколадова кора. За аромата няма изобщо да говорим - сладко кисел, с дъх на ябълки, какао и канела.
Ето и рецептата за невероятния шоколадово-ябълков сладкиш със сухо тесто :
Шоколадово-ябълков сладкиш със сухо тесто
Продукти:
1 чаша брашно
1 чаша грис
1/2 чаша захар (+2-3 с.л. за ябълките)
2-3 с.л. какао
1 ч.л. бакпулвер
1 кг ябълки
1 ч.л. смляна канела
100 гр. масло
Приготвяне:
Сложете маслото във фризера за 1 час.
Пресейте брашното и го смесете с всички сухи продукти: гриса, захарта, какаото и бакпулвера.
Обелете ябълките, почистете от сърцевината и настържете на едро ренде.
Поръсете ги с канела и захар, разбъркайте.
Намажете с масло правоъгълна форма за печене (20×20 см). Изсипете на дъното ѝ 1/3 от сухата смес, разпределете я на равен слой.
Отгоре сложете половината ябълки на равен пласт.
Поръсете с още 1/3 от сухата смес и с останалата половина от ябълките.
Най-отгоре поръсете с последната третина от сухата смес, а върху нея настържете замръзналото масло.
Поставете във фурната, загрята на 180 градуса, и печете около 1 час.
Готовия шоколадово-ябълков сладкиш извадете от фурната и охладете за 5 минути.
След това нарежете на квадрати.
Поднесете го с топка сладолед за още по-изразен вкус.
Да ви е сладко!
