„Природата ни е дала всичко необходимо за здравето, само трябва да знаем как да го използваме“, казва д-р Ана Поповска, диетолог с дългогодишен опит.
Медът и какаото , две на пръв поглед прости съставки, се доказаха като мощен съюз в борбата с анемията и за укрепване на организма.
Знаете ли, че какаото съдържа повече антиоксиданти от зеления чай, червеното вино и боровинките взети заедно?
Снимка: Pinterest
Тази позабравена рецепта, съчетаваща натурален мед и сурово какао, не само лекува, но и изумява с вкуса си.
Медът, известен още от древността като "течното злато", е ценен пчелен продукт, който помага за предотвратяване на много заболявания.
От друга страна, какаото, често наричано от маите „храната на боговете“, е истинска съкровищница от хранителни вещества, особено желязо – основен елемент за подобряване на кръвната картина.
Снимка: Pinterest
Съставки и подготовка
За това лекарство се използва какао на прах, за предпочитане сурово и органично, тъй като, както казва д-р Мария Стояновска, „качеството на какаото пряко влияе върху ползите му за здравето“.
Богатството на антиоксиданти и минерали е по-голямо в органичните продукти. Същото важи и за меда – купувайте го от проверен пчелар, който работи в екологично чиста среда.
Рецепта:
Смесете една чаена лъжичка сурово какао на прах с една чаена лъжичка натурален мед в съотношение 1:1.
Снимка: Pinterest
Разбъркайте до получаване на хомогенна смес.
Използване:
Консумирайте една чаена лъжичка от тази смес всяка сутрин на празен стомах.
.jpg)
Снимка: Pinterest
„Оставете го бавно да се разтопи в устата ви, за да активирате слюнчените ензими, което позволява по-бързото усвояване на хранителните вещества в кръвта“, съветва д-р Стояновска.
Можете да практикувате този ритуал ежедневно, дори и да нямате здравословни проблеми, като профилактика и за подобряване на общото здравословно състояние. А най-доброто? Вкусът е неустоим!
Защо какао и мед?
Какаото е истински шампион, що се отнася до желязото. Според проучване, публикувано в Journal of Agricultural and Food Chemistry, какаото съдържа до 13,9 mg желязо на 100 грама, което го прави един от най-богатите растителни източници на този минерал.
„Желязото е ключово за създаването на хемоглобина, който пренася кислорода до всяка клетка в тялото“, обяснява д-р Петър Ивановски, хематолог.
В комбинация с мед, който укрепва имунитета и улеснява храносмилането, тази смес се превръща в идеално естествено средство срещу анемия, пише NMD.
Освен на желязо, какаото е богато на антиоксиданти, витамин С, мед и манган – всички необходими за активирането на желязото в организма.
„Антиоксидантите в какаото са три пъти по-ефективни от тези в зеления чай“, потвърждава изследване от университета Корнел.
Ползи за здравето
Тази комбинация не е само лек за анемия. тя:
- Предпазва от свободните радикали: "Какаото неутрализира свободните радикали, главните виновници за рака", казва д-р Ивановски.
- Намалява стреса и депресията: Според проучване на British Journal of Nutrition, какаото стимулира секрецията на ендорфини, серотонин и допамин - хормоните на щастието.
- Подобрява здравето на сърцето: Антиоксидантите регулират холестерола и кръвното налягане.
- Забавя стареенето: Богат на антиоксиданти предпазва кожата и косата, действайки като естествен еликсир на младостта.
- Повишава нивото на енергия: „Това е отличен природен стимулант за начало на деня“, допълва д-р Поповска.
Освен това сместа има диуретичен ефект, подобрява кръвообращението и дори насърчава загубата на тегло, което я прави идеална за ежедневна употреба.
Какаото като суперхрана
Специалистите класифицират какаото като "суперхрана" заради изключителните му качества.
„Какаото не само лекува анемия, но и укрепва целия организъм“, твърди д-р Мария Стояновска.
Можете да го консумирате и като топла напитка – сварете го като кафе и се насладете на богатия му вкус.
Комбинацията от какао и мед е повече от просто рецепта – това е природен дар, който лекува, подмладява и глези.
„Това е прост, но мощен начин за подобряване на здравето без скъпи добавки“, заключава д-р Поповска.
Започнете деня си с чаена лъжичка от това "шоколадово спасение" и усетете разликата!
