Шопски шиш кебап-Вкусотийка каквато не сте яли досега!
23 Юли 2016
10165
какво четем
Приготвяне:
30 мин
Готвене:
60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност:
500 kcal
свинско месо - 1 кг
люти чушки - 10 - 12 бр.
лук - 5 глави
чесън - 2 - 3 скилидки
домати - 5 бр.
брашно - 1 с.л.
яйца - 3 бр.
кисело мляко - 400 г.
подправки - на вкус
Приготвяне на Шопски шиш кебап:
Нарежете месото на парчета и го овкусете. Направете шишчета, като редувате с лютите чушлета.
В сгорещена мазнина се задушават от двете страни.
В същата мазнина се задушава лука, чесъна и доматите. Като се изпари водата от доматите се добавят брашното, пипера и се налива вода до необходимата гъстота на соса.
Изсипва се в подходяща тава, като шишчета се нареждат отгоре. Запича се в загрята фурна до готовност на месото. Разбийте яйцата с млякото и залейте ястието.
Допечете за 15 минути и поръсете с кашкавал.
В същата мазнина се задушава лука, чесъна и доматите. Като се изпари водата от доматите се добавят брашното, пипера и се налива вода до необходимата гъстота на соса.
Изсипва се в подходяща тава, като шишчета се нареждат отгоре. Запича се в загрята фурна до готовност на месото. Разбийте яйцата с млякото и залейте ястието.
Допечете за 15 минути и поръсете с кашкавал.
Редактор: Петя Иванова
Новини
Новини
Мода
Мода
Звезди
Звезди
Начин на живот
Начин на живот
Диети
Диети
Красота
Красота
още
Любов
Любов
Здраве
Здраве
Родители
Родители
Коментари
