Шунка в пикантен сметанов сос

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Ястия с месо
Шунка в пикантен сметанов сос
Шунка в пикантен сметанов сос
admin
Добавена от: admin
4873
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

4 порции обезтлъстена шунка
300 г силен говежди бульон
2 лъжици масло
2 1/2 лъжици брашно
5 малки глави лук
2 лъжици оцет
4 лъжици вода
3 хвойнови зрънца
8 лъжици вино
250 г сметана
сол

Сваряваме ситно нарязания лук заедно с начуканите хвойнови зрънца, оцета и малко вода, докато оцетът и водата се изпарят. От 2 лъжици масло и брашното приготвяме светла запръжка, разреждаме с топъл бульон и варим малко. Прибавяме виното, сол и подлучената смес и сваряваме. Прецеждаме соса, прибавяме сметаната, заливаме шунката, наредена в тавичка за печене, и печем 10-15 минути. Поднасяме шунката нарязана, а отцеденият сос - в сосиера.

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft