Направете така и мандарините ще издържат повече от 12 месеца!

Пригответе тези вкусни консервирани мандарини . 

Ароматни и апетитни са, а рецептата е много проста.

Този плодов деликатес ще оценят и малки, и големи, а може да използвате и корите на мандарините.

Мандарини в буркани

Имаме нужда от:

• 3 кг мандарини
• вода
• 1 пръчка канела
• 8 карамфилчета
• 2 супени лъжици гранулирана захар за всяки буркан
• стерилизирани буркани за сладко

Приготвяне:

Първо обелете мандарините.

Взимаме стерилизирани буркани и поставяме цели мандарини в буркана една до друга и след това една върху друга.

Когато бурканите са пълни с мандарини, налейте вряла вода във всеки.

Затворете с капак, изчакайте 1 минута и след това излейте водата от бурканите в тенджера.

Сложете канелата и карамфила във водата, след което я оставете да заври.

Във всеки буркан с мандарини се изсипват по 2 лъжици захар и се заливат с отварата от карамфил и канела.

Сега затворете плътно капаците и разклатете бурканите, за да разтворите захарта.

Поставете бурканите в голяма тенджера, покрийте ги до 1/4 с вода и стерилизирайте за 10 минути.

Затегнете още капаците и обърнете бурканите с дъното нагоре.

Увийте ги в одеяло за през нощта.

Проверете консервираните мандарини на следващия ден след приготвянето им и ако капаците им са хлътнали, можете да ги поставите на хладно и тъмно място.

Консумирайте като компот.

Да ви е сладко!