Яйце, зехтин, домати, сирене и магданоз правят най-вкусната пица за минути!
13 Август 2024
5953
какво четем
Приготвяне:
30 мин
Готвене:
60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност:
500 kcal
съставки:
- яйце - 1 бр.;
- топла вода - 200 мл;
- топло мляко - 200 мл;
- зехтин - 100 мл;
- захар - 20 г;
- суха мая - 10 г;
- брашно - 670 г;
- сол - 8 г;
За да подготвите пълнежа, вземете:
- доматено пюре - 2 с.л.
- сирене (чедър, моцарела) - 200 г;
- зелен магданоз - 1 супена лъжица;
- разтопено масло - 40 г;
- яйце за мазане - 1 бр.
Приготвяне:
- За да приготвите тестото, смесете яйцето, водата, млякото, олиото, захарта и сухата мая. Разбъркайте добре съставките и добавете към тях брашното и солта.
Замесете гладко, еластично тесто, което не лепне по ръцете. Покрийте тестото с фолио и оставете за 30 минути, през което време ще увеличи обема си.
Разделете тестото на 2 равни части и разточете, за да получите правоъгълни пластове тесто.
Намажете един слой с доматено пюре, поставете настъргано сирене и зеленчуци.
Покрийте пълнежа с втория слой тесто и подравнете краищата на детайла. Нарежете детайла на равни правоъгълници и намажете с разтопено масло.
Поставете два правоъгълника един върху друг. С помощта на дървено шишче прехвърлете тестото в центъра.
След това, хващайки двата края, завийте тестото, за да получите хубава заготовка.
Поставете тестото върху лист, застлан с хартия за печене, намажете с жълтък и печете на 180 градуса за 20-25 минути.
Нежното тесто идеално хармонизира с пълнежа. И, разбира се, появата на такава оригинална пица няма да остави никого безразличен.
Редактор: Ясен Чаушев
Новини
Новини
Мода
Мода
Звезди
Звезди
Начин на живот
Начин на живот
Диети
Диети
Красота
Красота
още
Любов
Любов
Здраве
Здраве
Родители
Родители
Коментари
