Диетите често са трудоемки, скучни и неефективни, но с яйчната диета , практикувана преди четиридесет години от Желязната лейди на Англия, може да загубите значителен брой килограми за кратко време.
Диета с яйца
Диетата с яйца е един от така наречените нисковъглехидратни методи за отслабване и трябва да ни помогне да отслабнем. Това означава, че се усвояват много протеини и като цяло се избягват въглехидратите.
Тъй като тялото вече не се нуждае от изгаряне на въглехидрати, то се връща към собствените си мастни запаси.
Положителен страничен ефект: Протеините гарантират, че мускулната маса няма да се разпадне.
Диетата с яйца е използвана от бившия министър-председател на Обединеното кралство Маргарет Тачър, известна още като Желязната лейди. Тогава целта й беше да достигне желаното тегло, преди да спечели изборите. Казват, че благодарение на яйчната диета тя успя да свали 9 килограма за две седмици.
Какъв ефект има върху тялото?
Яйцата имат лоша репутация от години – и погрешно – заради високите си нива на холестерол. А именно холестеролът, съдържащ се в яйцето, почти не влияе върху стойностите на холестерола в кръвта.
Дори са здравословни, защото освен протеин съдържат и други полезни съставки. Между другото, витамини D, B12 и K, биотин, минерали под формата на желязо и селен. Освен това яйцата съдържат висок процент ненаситени мастни киселини, които се считат за особено полезни.
Диетата с яйца не е бърза диета
Противно на това, което може да си помислите в началото, яйчената диета не е класическа бърза диета, защото това би означавало, че можете да ядете само яйца.
Според принципа на ниския прием на въглехидрати, тук са разрешени и други храни. Можете да ядете: домати, краставици, чушки, лук, броколи, спанак, ябълки, банани, мандарини, ягоди, пилешко или пуешко месо, риба, нискокалорични напитки, кафе...
Въпреки това храните, които трябва да се избягват, са продукти от бяло брашно или готови храни, мазнини, захар, алкохол.
МЕНЮ
Закуска: Белтъците от две яйца и резени домат. Чаша цитрусов сок (грейпфрут или портокал) и чаша чай или кафе.
Обяд: малко филе от пилешки гърди и салата от домати, чушки, краставици и маслини. За десерт грейпфрут. Освен това можете да пиете пресен ябълков сок.
Вечеря: две яйца (сварени), с прясно сирене и чаша чай.
Недостатъците на тази диета
Яйцата са здравословни, но винаги трябва да внимавате. Количеството протеин, препоръчано от Германската асоциация по хранене (DGE), е 0,8 грама на килограм телесно тегло на ден за възрастни.
За 60-килограмова жена това би било 48 грама протеин (3 яйца на ден).
Например, ако ядете яйце на закуска всяка сутрин, няма да сбъркате. Здравият човек може лесно да се придържа към диета с яйца до две седмици, след което трябва отново да се храни по-балансирано.
Едностранната диета, между другото, може да доведе до симптоми на дефицит на хранителни вещества.
Йо-йо ефектът не е изключен, ако след диетата се храните както преди. За дългосрочна загуба на тегло е по-подходяща балансирана диета или диета, считана за здравословна, като средиземноморската диета и много упражнения.
