Всеки ден приемал по 40 чаени лъжички захар, малко повече от това, което внася среден тийнейджър. За сравнение, максималната дневна доза на захар е девет лъжички за мъже и шест жени.
Деймън е австралийски актьор и режисьор, който 60 дни се хранил със "здравословни" храни с нисък дял на мазнини, а голям дял захари. Резултатите са повече от шокиращи.
Само за три седмици започнал да се чувства ужасно, да бъде летаргичен и много нервен. На лекарския преглед е установено, най-лошото - диагнозата е жестоко омазняване на черния дроб.
- Не пиех газирани напитки, нито съм ял шоколад, сладолед или бонбони. Всичката захар, която съм приемал е от т.нар здравословна храна, нискокалорично кисело мляко, мюсли, плодови сокове, спортни напитки. Всички тези неща, които родителите дават на децата си мислят, че са полезни, казва човекът, който всичко това записва в документалния си филм "Този захарен филм".
Десет години след документалния филм на Морган Спарлок със заглавие "Суперголемият аз" (Super Size Me), където бе разкрита т.нар "здравословна" храна от Макдоналдс, документалния филм "Този захарен филм" би трябало още веднъж да разклати света на храните.
Деймън получил десет сантиметра мазнини около кръста, а неговата умствена функция е описана като "нестабилна". Също така открил, че въобще не може да се нахрани.
За закуска ял нискокалорично кисело мляко, зърнени храни и ябълков сок, които се равняват на 20 чаени лъжички захар.
"Не казвам, че хората трябва да спрат да ядат захар, само трябва да са наясно. Захарта е в 80% от преработената храна. Ако отстраним захарта, това би било първата стъпка към промяна "- казва Деймън.
