Яхния с праз и домати

вход през zajenata.bg
Яхния с праз и домати
admin
Добавена от: admin
38483
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

3 супени лъжици масло
1 супена лъжица зехтин
6 малки парчета праз, само зелената част
1 зелена чушка (по желание - люта)
400 мл зеленчуков бульон (от кубче)
200 мл прясно мляко
3 домата, бланширани и нарязани или 1 консерва цели домати
1 голяма с.л. брашно

В тенджера поставете маслото и зехтина да се загряват, докато се разтопят. Праза измийте и нарежете на парчета с дължина 2-3 см. Пиперката нарежете ситно. Сложете праза в загрятата мазнина - да се запържи. Добавете пиперката и оставете всичко да се задушава около 10 минути, докато зеленчуците омекнат. От време на време разбърквайте. Добавете една голяма лъжица брашно и бъркайте, докато брашното се зачерви. Добавете бульона и доматите. Покрийте с капак и оставете да къкри, докато се редуцира течността. Преди да дръпнете от огъня, добавете млякото, разбъркайте и поднесете.

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft