Защо Въглехидратното редуване става популярно
Заради разочарованието от другите диети. Ето какво се случва при някои от тях:
Ако се престараете с диета, в която съдържанието на въглехидратите е прекалено ниско, можете да изгубите доста мускулна маса. Но дори да сте решили да я запазите, все едно вашият външен вид няма да ви внушава оптимизъм – плоските, с отдавна изчерпани запаси на гликоген, мускули изглеждат посърнали, да не говорим за менталната концентрация и доброто настроение. Както е известно при отсъствието на въглехидрати в дневното меню могат да възникнат сериозни проблеми. Накрая при избора на храната ще ви се наложат сериозни ограничения. Ще трябва да изгоните от трапезата си сладкото, тестените изделия, хляба, картофите, бананите, и още по-лошо – дори плодовете.
От друга страна, нискокалоричната диета, когато основата на менюто ви са комплексните въглехидрати от типа на ориз или картофи, а също яйчени белтъци, пилешки гърди, нетлъсто месо и риба, също не е подарък. Недостигът на мазнини може да се изрази в суха кожа, чупливи нокти и коса. А колкото до вкусовите усещания -обезмаслената диета не е приятна. Тя сериозно забавя процеса на обмяната на веществата, поради което на потребителя й често се налага да орязва количеството на употребяваните калории и въпреки това да търпи поражение в битката с тлъстините. И накрая за много хора, особено за тези, които са склонни към напълняване, нисковъглехидратната диета не е подходяща, тъй като организмът им притежава така наречената инсулинова нечувствителност, т.е. изработва прекалено много инсулин – хормона, който спомага натрупването на мастни депа.
