Как да постъпим преди да започнем прием на витамини
Ако сте вегетарианци е важно да намерите приемливи за вас източници на витамините и минералите, намиращи се в месото. Пример за такива са цинкът и желязото. Тях можете вместо от месо, риба и птиче месо да получите от семена, ядки, сушени бобови храни и зелени листни зеленчуци. Витамин B12, който е важен за произвеждането на червени кръвни телца ,обаче не се среща в растителни храни. Ако не консумирате месо, източник на този витамин ще намерите в яйцата, млякото и другите млечни продукти. Ако спазвате най-стриктното вегетарианство - не консумирате никакви животински продукти, дори яйца и млечни, ще трябва да приемате витамин B12 като добавка към храната. Вегетарианството има своите ползи, но организмите и на вегетарианците и на невегетарианците изискват едни и същи витамини и минерали, за за функционират правилно. Ако вегетарианството е вашия избор, посъветвайте се преди това с вашия лекар за това как да се храните здравословно при този режим.
Много тийнейджъри решават да взимат като добавка към храната витамини и минерали. Това не винаги е правилно или необходимо. Ако диетата ви включва разнообразни храни, включително пълнозърнест хляб, пресни плодове и зеленчуци, млечни продукти, ядки, яйца и месо, вие получавате в голяма степен витамините и минералите, от които се нуждае тялото ви.
Но ако пропускате хранения, спазвате диета с големи ограничения или ако не приемате достатъчно количество от някоя от хранителните групи, то е препоръчително да се срещнете с диетолог. Тези професионалисти ще ви помогнат да изградите хранителен план, който да съдържа всичко, от което тялото ви се нуждае като същевременно да постигнете целта си - сваляне на килограми, да имате повече енергия и т.н.
Преди да започнете прием на витамини и минерали се обърнете към вашия лекар. Хората често смятат, че щом нещо е добро за организма, колкото повече от него приемат, толкова по-добре. Това определено не е вярно, щом се отнася за витамини и минерали във формата на добавки към храната. Мастноразтворимите витамини се изразходват по-бавно и могат да се натрупат в организма ви до нива, в които да причинят проблеми. Важно е да не превишавате дневната препоръчителна доза за всеки витамин и минерал по потделно. Дневният ви прием е изчислен така, че да не ви липсва нищо, придържайте се към него.
На пазара има стотици разновидности на добавки към храната. Бъдете внимателни. Най-добрият вариант за приемане на витамини и минерали като добавки е по отделно, не в комбинации. По този начин лесно може да следите дозите, които приемате.
Лекарите, а и всички хора, които се интересуват от правилното хранене, ще потвърдят, че балансираната диета е най-добрия източник на хранителни вещества, витамини и минерали.
