Меден кекс-90 дневна диета рецепта
Продукти:
1 ч.ч. вода
3/4ч.ч. захар
1/2 ч.ч. масло
3 с.л. мед
1/2 ч.л. сода
1 бакпулвер
1 с.л. какао
шепа стафиди
1/2 ч.л. канела
2 и 1/2 ч.ч. брашно
ядки - аз ползвах лешници и бадеми
Приготвяне:
В малка тенджерка загрейте водата със захарта, маслото и меда. Не е необходимо да завира, просто трябва да се стопи захарта и меда. Когато е готова сместа, отместете от котлона и оставете да изстине. В изстиналата течност сложете содата, какаото и канелата. Разбъркайте добре за да няма бучки. Добавете стафидите и брашното с бакпулвера в него. Разбъркайте леко с миксер за да се получи гладка и не много гъста смес. Изсипете във форма, намазана с масло и поръсена с брашно. Преди да сложите да се пече подредете ядки отгоре. Печете кекса в предварително загрята фурна на 200 гр. за около 30 - 35 мин. или до суха клечка. Изстиналия сладкиш може да поръсите още топъл с пудра захар или да намажете обилно с мед или сладко.
