Вкусна Диета с Шоколад
Голямо предизвикателство е да се направи диета с шоколад. Колежката ми Краси сподели, че иска да започне да се храни здравосовно, защото усеща, че е качила килца, а и въпреки голямото хапване страда от липса на енергия.
При нея основното предизвикателство е да измисля диета, от която няма да й прилошава, защото тя яде много въглехидрати от шоколад, натурален сок, тестени закуски и други такива. Така, че ще включа 1 шоколад на седмица, който се яде по 1/7 на ден.
Когато човек се храни основно с въглехидратна храна, рязкото спиране на сладкото води до хипоглекимия, главоболие, световъртеж, изнервеност, отпадналост. Като цяло няма нищо страшно (освен хипоглекимията, но пак зависи колко е силна), защото това са симптоми, които ако се изтърпят, след седмица (или по-рано) изчезват.
Краси каза, че обича всякаква храна и ако може да се яде повече в тази диета. Така че съм приготвила 6 хранения на ден в диетата за Лакомници.
Резултатът от тази диета няма да е бърз, моите очаквания са да се сваля не повече от 2 килограма през първия месец и може би по килограм през следващите 3 месеца. След 4 месец ще се наложи по-драстична диета, ако Краси иска да отслабне още. (Забележка: в тази диета има доста ядене и по-скоро показва как човек трябва да се храни след като отслабне, така че не очаквайте кой знае колко да отслабнете с нея за кратък период от време).
В края има шопинг лист за седмицата, така че Краси да е улеснена при пазаруването.
Готвенето в тази диета е вечер за следващия ден. Ако близките ви ще ядат от същото като вас (няма причина да не го правят), изчислете си какво количество продукти ще ви трябват според броя на хората, които ще храните. Тази диета също е подходяща за затлъстели деца/съпрузи/съпруги/майки/бащи, като не е нужно да им казвате, че готвите диетично, просто им давайте от храната на диетата и те ще отслабнат без да знаят, че са спазвали диета .
Понеделник
Ранна закуска (около 7 часа)
Кафе/чай и 1 чаша прясно мляко (пълномаслено), заедно или по отделно. Кафето без захар, ако го пиете със захар, тогава направете захарта наполовина от това, което сте свикнали.
Късна закуска (около 10 часа)
Едно кисело мляко с 3 супени лъжици овесени ядки. Оставете да се накисне за 10 минути и яжте. Никакви подсладители.
Обяд (около 13 часа)
Пиле с грах. Пилето е пилешки гърди (4 парчета), а граха е около 1 купа.
След обедна закуска (около 16 часа)
1 варено яйце с 1/7 от натурален шоколад Lindt (70-80% какао, знам за тази марка, че наистина е натурален шоколад, доста марки казват, че шоколадът е натурален, но той е просто тъмен и леко горчив, но не е натурален).
Ранна вечеря (около 18 часа, преди тръгване от офиса, идеята е да не се приберете вкъщи умрял от глад и да се наядете с каквото ви падне, а да сте сит, така че да можете да свършите нещо след работа и да се приберете вкъщи без да изпитвате кански глад).
Пиле с грах, порция като обяда. Идеята е, човек да си носи в офиса около 1 компотен буркан готвена храна, който да се изяжда на 2 пъти.
Късна вечеря (около 21-22 часа)
200 грама пилешко филе или шунка с огромна свежа салата. Какво е филе – това е готово за ядене месо (пушено, варено, веяно) от телешко, патешко, пилешко, риба – има готови в Пикадили, Билла, Метро – можете да си ги купите нарязани по 200 грама в торбички за седмицата. Салатата може да бъде каквато искате и няма ограничения в количеството. Единственото ограничение е в овкусяването с олио – не се овкусява с олио, а с extra virgin зехтин, по 1-2 супени лъжици (задължително да се мери).
Вечерята нарочно е с готово филе, за да може да се сготви храната за следващия ден и да не се налага човек да готви и за вечеря и за следващия ден.
Вторник
Ранна закуска
Кафе и едно сварено яйце.
Късна закуска
Едно кисело мляко с 3 супени лъжици овесени трици (не е овесени ядки).
Обяд
200 грама телешко с леща (готвено). Да не се готви с мазнина.
След обедна закуска
1/7 натурален шоколад и мляко с кафе (или без кафе, ако не пиете)
Ранна вечеря
Другата част от телешкото с леща.
Късна вечеря
200 грама телешко филе със салата. Ако изпитвате голям глад изяжте и 1-2 филии хляб Бонус (не може друг вид хляб).
Сряда
Ранна закуска
Кафе и 100 грама пуешко филе
Късна закуска
Едно кисело мляко с 3 супени лъжици овесени ядки
Обяд
Пилешки дробчета сготвени със зеленчуци и кафяв ориз. Кафявият ориз се усвоява по-бавно от белия, затова е добре да се спази това условие. Добре е да сте накиснали кафявия ориз от сутринта, ако ще го готвите вечерта, защото без накисване се сварява за 1,5 часа. За 1 човек порцията за диетата е 200 грама дробчета, 4 супени лъжици суров кафяв ориз и зеленчуци на корем (домати, лук, моркови – каквото искате, само да не е картофи.). Тъй като през деня се яде 2 пъти от това ядене, предвидете за себе си двойна доза и увеличете количеството и с това, което семейството ви ще изяде. Тъй като семейството ви няма да иска да се ограничи с количеството на ориза, за себе си предвидете по 6-8 лъжици сварен ориз на ядене, т.е. 12-16 лъжици сложете в буркан заедно с дробчетата за следващия ден.
След обедна закуска
1 варено яйце и 1/7 натурален шоколад.
Ранна вечеря
Като обяда.
Късна вечеря
200 грама пуешко филе със салата.
Четвъртък
Ранна закуска
Кафе и чаша прясно мляко.
Късна закуска
Кисело мляко с 3 супени лъжици овесени трици.
Обяд
3 бъркани яйца със 100 грама краве сирене, 2 филии хляб бонус. Приготвено е без мазнина.
След обедна закуска
5 моркова и 1/7 шоколад.
Ранна вечеря
Като обяда, но без хляб.
Късна вечеря
200 грама шунка и салата.
Петък
Ранна закуска
Кафе, 50 грама сурови ядки (по избор).
Късна закуска
Едно кисело мляко с 2 супени лъжици овесени трици. Тъй като ядките от ранната закуска са доста мазни (калорични), ако може киселото мляко да е обезмаслено.
Обяд
Рибена супа. 2 парчета филе от хек трябва да се язадат на 1 хранене, така че сметнете си колко ви трябват и за късната вечеря и за семейството. Продукти: филе риба хек се слага в малко вода да заври, не е нужно да се реже рибата, защото като заври се разбърква и рибата сама се начупва на парчета. Още в началото се добавят моркови, целина, черен пипер, сол. След като всичко се свари (в малко вода) се застройва. За застройката за 2-3 хранения се използват едно кисело млякко и 3 яйца, ако сте 5-6 членно семейство сложете 2 кисели млека и 5 яйца. Знам, че ви се вижда много, но идеята е супата да стане хранителна и да се яде без хляб. Разбиват се яйцата, после се добавя киселото мляко към тях и пак се разбива добре. После от чорбата на супата се взема по малко и се добавя към застройката като постоянно се бърка. Като се вдигне температурата на застройката се изсипва бавно в супата при постоянно бъркане. Понякога тази засторйка се пресича малко, но това не влияе на вкуса на супата . Тази супа става доста гъста и мнооооого хранителна.
След обедна закуска
1 портокал и 1/7 шоколад.
Ранна вечеря
Като обяда, отново тези 2 хранения са около 1 компотен буркан.
Късна вечеря
Една опаковка филе от пушена пъстърва с огормна салата. Пъстървата е около 200 грама в опаковка, няма кости, кожа, става за директна консумация.
Събота
Ранна закуска
Кафе (ако изобщо станете рано в събота)
Късна закуска
1/5 от пакет спагети (макарони) от твърда пшеница – важно е да е от твърда пшеница, защото тези макарони се усвояват по-бавно. Такива са на марката Barilla – сини кутии с червен надпис, около 3 лв за кутия 500 грама (стига за 5-6 души да се нахранят), сваряват се в подсолена вода и се ядат със 100 грама краве сирене.
Обяд
Можете да ядете каквото и колкото искате за обяд – имам 2 условия да не ядете десерт (нищо сладко) и никакъв хляб или други тестени неща (нали хапнахте на закуска спагети) !!!!
След обедна закуска
Е, няма следобедна закуска, нали се наядохте царски на обяд! Хапнете си 1/7 от шоколада.
Ранна вечеря
3 белтъка от сварени яйца с 50 грама кашкавал.
Късна вечеря
Яжте колкото искате и каквото искате месо със салата – никакъв хляб и сладки неща! Ако имате избор нека да не е пържено месо.
Неделя
Ранна закуска
Кафе
Късна закуска
2 сандвича с шунка и кашкавал. 2 филии хляб бонус, слагате отгоре дебело парче шунка, малко кашкавал и запичате.
Обяд
Ако ви се готви опечете кюфтета, но каймата (повече телешко и по-малко свинско) задължително да я смелят пред вас, изберете не мазно месо. На 1 кг кайма се добавя равна супена лъжица сол, червен пипер, чубрица на око, лук на око, 2-3 яйца. Оформят се кюфтета и се пекат на скара или в незалепваща тава. Стават малко сухи, но нали сте на диета. Яжте с много Шопска салата на корем. Кюфтетата са подходящи и за храненията през седмицата – обед и ранна вечеря.
След обедна закуска
Капучино (ако може без захар) и 1/7 шоколад.
Ранна вечеря
50 грама сурови ядки по избор (може и печени).
Късна вечеря
Яжте колкото и каквото искате месо, без десерт, пържено, хляб и тестени неща. Салата на корем.
Шопинг лист за 1 седмица от диетата за Лакомници:
(Забележка: продуктите са само за 1 човек, ако ще готвите за повече хора, изчислете си количеството пропорционално; не са включени храненията събота и неделя, защото тогава е разрешено да се „кривне” МАЛКО от диетата.)
1 кутия пълномаслено прясно мляко.
1 шоколад Lindt 70-80% какао.
5 кисели млека (ако ходите на работа, можете всеки ден да си купувате по едно от близкия магазин).
1 пакет овесени ядки 200 грама, чисти и да НЕ са фини, нормални овесени ядки – това ще стигне за повече от месец.
1 пакет овесени трици, ще стигнат за повече от седмица.
8 парчета охладени/замразени пилешки гърди, продават се в опаковки по кило, така че една опаковка е достатъчна.
400 грама пилешки дробчета.
1 консерва грах от 500 грама (може и замразен грах)
1 консерва леща от 500 грама, може и суха леща около 200 грама.
15 яйца.
200 грама готово за ядене пилешко филе
200 грама готово за ядене телешко филе
200 грама готово за ядене пуешко филе
400 грама шунка
4 парчета филе риба хек
1 опаковка филе пушена пъстърва (около 200 грама)
1 пакет спагети/макарони на Barilla
Зеленчуци за салатите, всяка вечер се яде салата, така че сами преценете – домати, краставици, зеле, моркови, марули и др.
1 хляб Бонус, аз предпочитам този с 6 вида зърна.
1 пакет кафяв ориз, ще ви стигне за доста време.
1 портокол.
100 грама сурови ядки (2 вида по 50 грама).
300 грама сирене.
200 грама кашкавал.
Бутилка от 250 мл зехтин extra virgin, стига за повече от седмица.
