Какво съдържат ягодите
За тези от вас, които килограмите са им идея №1 ще споделим, че ягодите съдържат различно количество калории. Приема се средна стойност в рамките на 64 калории на 100гр. ягоди, но количеството на калориите е различно в зависимост от зрелостта на ягодите и най-вече това дали са узрели от естествените слънчеви светлини или са узрели насила.
Както всички плодове съдържанието на мазнини и в ягодите е в рамките на пълна нула.
Важни витамини , които се намират във всички сортове ягоди това са провитамин А, витамин Ц, витамини Б2, Б3,Б6 и витамин PP.
От изключително голямо значение за този вид плод е да се спомене съдържанието на минерали. Много добро е съдържанието на калий и фосфор. От металните минерали добре представено е желязото, което прави консумацията на ягоди задължителна за хората страдащи от желязодефицитна анемия.
Един недостатък на ягодите е способността им да натрупват големи количества тежки метали.
