Капанът не на храненето
Крайната форма на отказ от храната, която се изразява в хранителни разстройства като булимия и анорексия, е всъщност отказ от живота. Храната е връзката с живота и казвайки НЕ на храната, човек казва НЕ на живота. Последиците от не-храненето могат да бъдат фатални, ако навреме не бъде проведено адекватно лечение и терапия.
За да се предпазим от хранителните капани, е нужно да бъдем по-малко емоционални по отношение на храната. Добре е да знаем, че не съществува универсално здравословно меню, еднакво подходящо за всички. Всеки от нас е уникален и организмът му има уникални нужди. Личното отношение към храната също не е без значение. Ако човек се храни против вътрешните си убеждения, тялото му ще възприеме храната като отрова.
Какъвто и да изборът ви на храна обаче, стремете се да се храните предимно с натурално отглеждани продукти без химикали, хормони и антибиотици; избягвайте преработената, консервирана, полу-готова храна; не купувайте продукти, на чийто етикет имате повече от една непозната дума; хранете се балансирано и разнообразно; избягвайте белите „вредители” – захар, брашно, ориз, мляко; приготвяйте по-често храната си сами и го правете с любов.
И все пак да не забравяме, че сме човешки същества и храната за нас носи както полезни хранителни вещества, така и удоволствие!
