Бисквитена торта с нишесте
2 пакета обикновени бисквити (или 2 малки пакета бисквити закуска - бели и какови)
1 л. прясно мляко
1 ч.ч. захар
1 нишесте на прах (ягода, ванилия, праскова или друг вкус по избор)
Нишестето се размива в 200 мл. хладка вода и се изсипва на тънка струйка, при непрекъснато бъркане в сгорещеното на котлона 800 мл мляко. Вари се и се бърка непрекъснато, докато се сгъсти кремът.
Останалото 200 мл прясно мляко се излива в купичка и всяка бисквита при реденото на тортата за бързо се потапя в млякото. В тава се подреждат ред бисквити, ред нишесте, като най-отгоре се завършва с нишесте. Отгоре се украсява със смлени орехи. Оставя се кремът да изстине, след което тортата трябва да престои няколко часа в хладилник, за да омекнат бисквитите.
Ако използвате бисквити Закуска, много добре изглежда какаови бисквити с нишесте ванилия. Също така могат да се редуват на различните пластове бели и какаови бисквити, както и два цвята нишесте.
