Вариантите на Метаболитната диета
Метаболитната диета е в два варианта: тридневен и дългосрочен, който продължава 28 дни.
Тридневната диета ни позволява без да изпадаме в крайни лишения да подобрим за кратко време както състоянието на кожата, така и на тялото си.
Тя изглежда така:
Сутрин със ставането се пие една чаша минерална вода.
Закуска: 150 грама сьомга; половин порция овесени ядки с обезмаслено мляко, парче пъпеш и шепа ягоди и още една чаша вода.
Обяд: 250 грама сьомга, или същото количество консервирани сардини; салата от маруля с лимонов сок и зехтин; пъпеш, ягоди и минерална вода.
Вечерята не се различава от обяда, но вместо риба може да се хапне пилешко филе на скара, зелена ябълка и орехови ядки. Пие се вода или зелен чай.
Не е задължително салатата винаги да е зелена, може да я замените с краставици, домати, чушки, но задължително трябва да е подправена с лимон и зехтин. И плодовете може избирате от листа с разрешените.
28-дневната диета също е разнообразна и не сте застрашени от нещо като "вода, ябълка, варено яйце".
За закуска се предлага доста богат избор: може да бъде сьомга приготвена на грил, обезмаслено кисело мляко, омлет от белтъци или овесени трици, към всичко това може да добавите порция плодове по избор.
Обядът и вечерята дават още повече възможности: запечена или сварена на пара сьомга, риба тон, пилешко филе, сардини със зехтин, пуешки котлет или скариди и октопод. Към всичко това върви салата и голяма порция плодове.
Ето и примерен вариант за обяд или вечеря:
2 парчета пушено пуешко, шепа черни и зелени маслини, няколко стръка селъри;
15 грама бадеми, ябълка, късче шунка;
100 грама скариди, голямо парче пъпеш, 15 грама бадеми;
Половин филе от пиле, ябълка, орехови ядки.
