Няколко съвета как да започнете противовъзпалителна диета
1. Намалете нездравословните, наситени мазнини. Те се съдържат в маслото, маргарина, пържените храни, както и във всички продукти, които съдържат транс-мазнини.
2. Увеличете приема на ненаситени мазнини. Ще ги откриете в зехтина, тлъстата риба, рибеното масло, орехите, лененото масло, конопеното масло.
3. Елиминирайте от менюто си рафинираните брашна, захари и други храни, които са с висок гликемичен индекс.
4. Наблегнете на плодовете и зеленчуците. Червените, безкостилкови плодове като ягоди, малини, къпини, съдържат много антиоксиданти са перфектен избор. Зелените листни зеленчуци също са много полезни.
5. Консумирайте повече противо-възпалителни билки и подправки. Ястия с джинджифил, куркума, лют червен пипер, чесън и лук.
6. Премахнете от менюто си храни, които ви причиняват някаква непоносимост или алергия.
