Влияе ли шоколадът на сексуалното желание
В своите мемоари знаменитият Казанова нарича шоколада „чудесен афродизиак”. Английският психолог Дейвид Люис прави изследване, в хода на което става ясно, че шоколадът може да достави повече удоволствие, отколкото целувката. Този какаов продукт е в състояние да увеличи пулса от стандартните 60 удара в минута в състояние на покой до 140 удара в минута. Топенето на шоколада върху езика предизвиквало по-интензивно и по-продължително усещане, отколкото една страстна целувка, твърдят други учени.
Днес е известно, че благодарение на съдържанието на фенилетиламин (вещество със стимулиращ ефект) в шоколада той благоприятства производството на ендорфини (съединения, отговорни за нашето добро настроение). Но не може да се твърди, че шоколадът има силно възбуждащо действие. Той просто предизвиква у нас усещания, сходни със състоянието на влюбеност: емоционален подем, радост, еуфория.