Диета на клиника Мейо
Какво представлява
Препоръките за отслабване и здравословно хранене трябва да бъдат възможно най-лесно поднесени на хората, нуждаещи се от тях, единодушни са експертите от клиниката „Мейо“ (Mayo Clinic). Тяхната книга, разясняваща основните черти на диетата, показва колко лесно здравословния начин на живот и отслабването могат да бъдат постигнати чрез правилен хранителен режим и редовна физическа активност.
Истинската диета на Mayo Clinic се позовава на научно доказани факти и има за цел спазването на здравословен режим на хранене с постигане на дългосрочен контрол върху теглото.
Ключовите моменти в диетата са:
Хранене съобразно разработената в клиниката здравословна хранителна пирамида, която показва колко порции от определена хранителна група са нужни на човек, за да си достави необходимото количество калории.
Повече физическа активност.
Придобиването на здравословни навици.
Определяне на реалистични и здравословни цели.
По-добра мотивация.
Какво може да се яде
Хранителната пирамида на Mayo Clinic, доближаваща се до общоприетите хранителни пирамиди, препоръчва консумацията на разнообразие от храни, богати на хранителни вещества.
В нея са включени и препоръките за прием и размерите на порциите на всяка хранителна група с цел по-добро планиране на менютата. Препоръчителното количество храна зависи от целите на отслабващия и зависи от пола и теглото, но в общи линии варира в рамките на 1200-1800 калории на ден.
Примерно дневно меню - за 1200 калории:
4 или повече порции зеленчуци,
3 или повече порции плодове,
4 порции „умни” въглехидрати (пълнозърнести храни и др.),
3 порции крехки белтъчини (протеини) или нискомаслени млечни продукти,
3 порции здравословни мазнини.
Експертите предупреждават, че това е само примерен план. Понеже зеленчуците и плодовете са основата на диетичния режим, това са храните, на които трябва да заложите на първо място.
Изкуствените подсладители, алкохолът и сладкото са забранени през първата фаза на диетата. След това те са ограничени до средно 75 калории на ден.
Как работи диетата
Диетата на Mayo Clinic започва с двуседмична интензивна фаза, наречена „Отслабни!”, съставена с цел безопасно сваляне на 3 до 5 килограма. Целта на отслабването в началото на програмата е да мотивира човек да продължи да спазват диетата, като им покаже, че целта е достижима.
Първата фаза се концентрира върху възпитаването на здравословни навици и тяхното приложение във всекидневието. През тази фаза ще:
придобиете пет полезни навика (като закусването и консумирането на повече плодове и зеленчуци);
се откажете от пет нездравословни навика (като консумирането на големи количества захар или заместването на плодовете и зеленчуците с нездравословни снаксове и закуски).
придобиете още пет „бонус” навика, които не са свързани пряко с храненето (като водене на дневник на храненията и физическата активност и повече спорт).
Втората фаза, наречена „Живей!” ще ви научи как да поддържате и развиете придобитите здравословни навици, включително:
Поставянето на цели при отслабването,
Хранене според хранителната пирамида на Mayo Clinic,
Разбиране на порциите,
По-голяма физическа активност.
През тази фаза трябва да очаквате забавяне на темпа на отслабване до 0,5-1 кг на седмица или поддържане на постигнатото тегло в зависимост от вашите цели.
Какво смятат експертите
Повечето хора са наясно с теорията: за да отслабнат, трябва да ядат по-малко и да се движат повече. Но не знаят как да постигнат това.
Много от диетолозите оценяват високо диетата на Mayo Clinic - защото тя дава на хората прости препоръки и съвети и ги учи как да отслабнат по един нов и ведър начин, без да се потискат психически.
Според изданието на Mayo Clinic: „Тази диета е надежден подход за цялото семейство без значение дали желаете да отслабнете или просто да поддържате теглото си, тъй като се базира на консумацията на здравословни храни и повече физическа активност”.
Въпреки това някои експерти предупреждават решилите да спазват диетата да не се подвеждат по това, че могат да отслабнат 3 до 5 килограма в първата фаза на диетата, защото тази цел е доста нереалистична - нормално хората губят около 1% от телесната си маса през първата седмица, като това включва първоначалната загуба на течности.
Място за размисъл
Диетата на Mayo Clinic е много повече от диета за отслабване. Тя е цялостен подход за подпомагане на отслабващите: да променят своя начин на живот и да постигнат действителни и дългосрочни успехи. Базирана на последните научни изследвания и поднесена по лесен и мотивиращ начин, диетата без съмнение е един от най-добрите хранителни режими на все по-големия пазар на планове и продукти за отслабване.
