Кога организмът ни се нуждае от желязо
Желязото е от минералите, от които организмът лесно може да изпита недостиг. Набавянето му зависи много от храненето. В този смисъл от дефицит на желязо често страдат вегетарианците и хората, чието хранене е оскъдно на месо и месни продукти.
Без желязо обаче е невъзможно поддържането на нивата и образуването на червените кръвни клетки. Техният нисък брой насочва за анемия.
Като медикаментозно средство желязото може да се изпише от лекаря при нисък хемоглобин, анемия, при предстояща хирургична интервенция. Приемът му се налага често при бременни и при някои жени по време на менструация.
Иначе желязо се намира в крехкото месо, особено много в черния дроб и дреболиите, както и в морските деликатеси, по-ограничено, но все пак се съдържа и в зелените и листни зеленчуци, ядките.
