Остеопорозата след менопаузата
Друг основен проблем за здравето, наблюдаван при жени в пост- менопауза е остеопорозата . Въпреки, че хормоналната заместителна терапия (ХЗТ) успява да забави загубата на костно вещество, което води до инвалидизиращи извивки на гръбначния стълб и на бедрената кост, хормоните само забавят процеса, но не могат да го спрат. Точно както със сърдечни заболявания, липсата на естроген може да не е основната причина за остеопороза след менопауза. Лекарите отдавна знаят, че кортикостероидите ще предизвикат бърза загуба на кост. Оказва се, че другият виновник за развитието на остеопорозата е свръхпроизводството на "лошите" Айкозаноиди, по-специално PGE2. Брус Уадкинс в университета Пърдю показа, че високите дози рибено масло имат силата значително да намалят загубата на костна тъкан, чрез намаляване на PGE2 нива. Следователно, намаляването на излишното производство на кортизол, както и на "лошите" Айкозаноиди може да бъде оптималното лечение на остеопорозата. Както казах по рано, два от най-добрите начини да се намали производството на кортизол е чрез използването на високи дози рибено масло (което намалява възпалението) и стабилизирането на нивата на инсулина (тъй като стабилните нива на кръвната захар намаляват производството на излишен кортизол). Това означава, че моите препоръки за хранене могат да бъдат най-доброто диетично оръжие, за да се намали вероятността от развиване на остеопороза. Познавам една 66-годишна жена, която следваше моята програма в период на три години, но не използваше никакво рибено масло. След като започна да приема всеки ден по 3 грама дълговерижни омега-3 мастни киселини, процесът на загуба на костна маса в нейния гръбнак спря, и цялостната плътност на костите се промени от състояние на много под средната норма, до състояние на 10% по-високо от нормата, за жените на нейната възраст. Ето защо винаги ми е било интересно, как нашите баби рядко са страдали от проблеми при менопаузата, от сърдечни заболявания или остеопороза. Причината, че костите им не са се превръщали в прах, нито сърцата им са спирали да бият преждевременно, вероятно е, че може би техният начин на хранене е бил доста подобен на сегашните ми препоръки за хранене. Единствената разлика е това, че тогава ежедневно са приемали по една супена лъжица масло от черен дроб на треска, вместо високи дози ултра-рафинирано висококачествено рибено масло. Хормоналната система за комуникация е много по-сложна в тялото на жената, отколкото при мъжете.
