10 рецепти за вкусна домашна лютеница

вход през zajenata.bg
411767

Вкусна печена лютеница

Подукти:
8 кг червени чушки
4 кг патладжани
2 кг моркови
1.5 кг доматено пюре
3-4 глави чесън
2 глави целина
2 връзки магданоз
3 ч.ч. олио
2 ч.ч. захар
сол

Приготвяне:
Опечените чушки и патладжани обелваме и смиламе. Остъргваме морковите и ги сваряваме. Отцеждаме ги, обливаме ги със студена вода и ги смиламе заедно с обелените скилидки чесън и обелената и нарязана на кубчета целина. В голяма тава за печене смесваме зеленчуците с доматеното пюре, посоляваме, подправяме със захар, наливаме олиото и печем, докато лютеницата остане на мазнина. Преди да извадим лютеницата от фурната, поръсваме с магданоз. Разсипваме я веднага в сухи и топли буркани, затваряме херметически и обръщаме с капачките надолу. Оставяме я така една нощ, без да стерилизираме. Съхраняваме на тъмно и студено.

1 2 3 4 5
6
7 8 9 10
Още от "Кулинарни съвети"
Любовни
модни
отслабване
Съвети за кожата
Съвети за косата
Фитнес
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft