Картофи с гъби на фурна
Ястия с месо 1 333 пъти
Приготвяне
20
Готвене
50
Общо
70
Порции
4-5
4.0 от 8 Гласа
КАКВИ ПРОДУКТИ СА НЕОБХОДИМИ
картофи - 1 кг
гъби - 500 г
зехтин - 100 мл
масло - 2 с.л.
сол
черен пипер
индийско орехче - 1 ч.л.
къри - 1 с.л.
бяло вино - 100 мл
домати - 2 броя, за гарниране
Измийте и обелете картофите и ги нарежете на парчета. Гъбките добре почистете и ги разполовете. Ако са по-едри, ги нарежете на няколко части.
Загрейте маслото и сложете гъбите да се запържат. Щом леко омекнат, добавете картофите и запържете и тях. Долейте виното, добавете подправки на вкус и прехвърлете в тава.
Полейте обилно със зехтин, долейте около 80 мл топла вода и пъхнете тавата да се пече в загряна на 180 градуса фурна.
Щом картофите омекна, ястието е готово. Поднесете картофите с гъби на фурна с гарнитура от нарязани домати.
