4 Септември 2013
1495247
Постна манджа в буркани
Ястие с грах и моркови в буркани
Домати, мариновани с босилек
Домати с копър и дафинов лист
Домати с чесън в буркани
Ястие от зеленчуци в буркани
Имамбаялдъ за буркани
Миш-маш в буркани
Паприкаш в буркани
Патладжани в олио
Патладжани и чушки в олио
Печени чушки и патладжани
Пикантна манджа за буркани
Пълнени чушки за стерилизиране в буркани
Пълнени чушки с тиквички в буркани
Пържени патладжани с доматен сос
Пържени тиквички с доматен сос в буркани
Пържени тиквички с лучен сос за зимата
Чушки с доматено пюре
Манджа по шопски в буркани
Ястие от пиперки и домати
Ястие с праз за буркани
Пържени тиквички с лучен сос за зимата
Прoдукти:
7 кг тиквички, 5 кг червени домати, 1 кг лук, по 1 връзка копър и магданоз, 100 г захар, 100 г сол, олио
Нaчин на приготвяне:
Остърганите тиквички нарязваме на шайби и изпържваме леко в сгорещено олио. Отцеждаме ги, а в същата мазнина изпържваме до златисто нарязания на филийки лук. Попарваме доматите, обелваме ги и ги настъргваме. Посоляваме, подправяме със захар и варим с непрекъснато бъркане, докато намалят наполовина обема си. Прибавяме лука, зелените наситнени подправки, досоляваме, наливаме 150 мл олио и готвим, докато доматите напълно поемат мазнината. В затоплени буркани редим пласт тиквички, пласт изстинал доматен сос. Последният пласт трябва да е от домати. Затваряме и стерилизираме 50 мин.
Още от "Кулинарни съвети"
Любовни
Любовни
модни
модни
отслабване
отслабване
Съвети за
кожата
Съвети за кожата
Съвети за
косата
Съвети за косата
Фитнес
Фитнес
Коментари
