Черен сладкиш
Продукти:
1ч.ч.кисело мляко
1ч.л.хлебна сода
1ч.ч захар
1/2ч.ч.олио
2с.л.какао
1 1/2ч.ч.брашно
Хлебната сода се добавя във киелото мляко и се разбърква докато шупне,прибавят се захарта,какаото и брашното,а накрая олиото.Разбърква се добре.Готовата смес се изсипва в тавичка предварително намазана с олио и поръсена с брашно.
Пече се на 100гр.първо отдолу,докато се надигне и след това се включва фурната и от горе!
Когато е готов и е изстинал се обръща във форма за торта/или по-голяма тава/.Предварително се нарязва на парчета!
Глазура:
6 с.л. захар
4с.л.вода
2с.л какао
2с.л масло или маргарин
Цялата смес се слага на котлона да заври,като след това с нея се залива вече изстиналия и нарязан сладкиш.Отгоре се поръсва с кокосови стърготини или орехи!Вкусът на глазурата е на шоколад!Хубаво е малко да престои за да попие целия сладкиш-глазурата!
