Как действа селенът на организма
Селенът е минерал, който действа като антиоксидант за тялото. Какво общо имат антиоксидантите с доброто настроение и елиминирането на лошото настроение, ще попитате. Учените смятат, че присъствието на оксидативен стрес в мозъка се свързва с проява на депресивни състояния при възрастните. Направеното изследване е сред 200 възрастни, половината от които приемат селенова добавка, а другата плацебо. Въпреки, че данните от изследването не потвърждават все още предположението на учените, групата, приемаща селен към диетата си значително намалява признаците на депресия.
Необходимото количество селен на ден е 55 микрограма както за мъже, така и за жени. Добър естествен източник на селен са пълнозърнестите храни. Няколко порции на ден пълнозърнести храни като овесена каша, пълнозърнест хляб и кафяв ориз набавят до 70 микрограма селен. Други храни, богати на минерала са варивата, крехкото месо, нискомаслените млечни продукти, ядките (по-специално бразилските) и морските храни.
