6 Септември 2013
2864365
Лесна сурова туршия рецепта
Туршийка за ракийка
Лесна и бърза туршия рецепта
Туршия от карфиол, или броколи
Лесна туршия без варене
Сурова мачкана туршия без обръщане
Царска туршия-лесна рецепта
Туршия с камби, карфиол и мед
Бърза сурова туршия със зеленчуци по избор
Сурова туршия със зелени домати
Лесна и бърза туршия рецепта
3.5 кг зеле
1 кг моркови
1 кг червени чушки
1 глава целина с листата
За саламурата:
100 г сол
300 г захар
250 мл олио
750 мл оцет 6%
Зелето се нарязва на ивички , морковите се настъргват на едро ренде, чушките се нарязват на ленти, а целината на кубчета. Всички зеленчуци се смесват, добавят се нарязаните листа от целина и се нареждат в буркани. Оцетът, олиото, солта и захарта се слагат в тенджера на котлона да кипнат и с тази гореща саламура се заливат зеленчуците в бурканите. Затварят се с капачки веднага и се обръщат докато изстинат. След 2 дни туршията е готова за консумация.
Още от "Кулинарни съвети"
Любовни
Любовни
модни
модни
отслабване
отслабване
Съвети за
кожата
Съвети за кожата
Съвети за
косата
Съвети за косата
Фитнес
Фитнес
Коментари
