6 Септември 2013
2864365
Лесна сурова туршия рецепта
Туршийка за ракийка
Лесна и бърза туршия рецепта
Туршия от карфиол, или броколи
Лесна туршия без варене
Сурова мачкана туршия без обръщане
Царска туршия-лесна рецепта
Туршия с камби, карфиол и мед
Бърза сурова туршия със зеленчуци по избор
Сурова туршия със зелени домати
Туршия с камби, карфиол и мед
5 кг чушки камби
2 кг карфиол
1 кг моркови
1 връзка листа от целина
500 г захар
250 г сол
1.2 л оцет
2 с.л. мед
Камбите се нарязват на ивички , морковите на кръгчета, а цветното зеле се накъсва на розички. Всички зеленчуци и нарязаните листа от целина се смесват, поръсват се със солта и захарта и добре се разбъркват. Оставят се да престоят една нощ. На сутринта хубаво се изцеждат и зеленчуците се пълнят в буркани. Към изцедения сок се прибавят оцета и меда и се слага на котлона да заври. Оставя се да изстине и се заливат напълнените със зеленчука буркани. Стерилизира се само 1 минута и веднага се охлажда.
Количествата са за 12 компотени буркана тип Омния от 800 г.
Още от "Кулинарни съвети"
Любовни
Любовни
модни
модни
отслабване
отслабване
Съвети за
кожата
Съвети за кожата
Съвети за
косата
Съвети за косата
Фитнес
Фитнес
Коментари
