Торта тирамису
Бишкоти Савоярди – 0,250кг
Сирене Маскарпоне – 0,500кг
Течна сладкарска сметана – 0,300л
Захар пудра – 0,250кг
Ликьор Амарето – 0,033л
Прясно мляко – 0,500л
Инстантно кафе /нес/ – 2 с.л.
Какао хигроскопично – за поръсване и гарниране на тортата
Сметаната и захарта се разбиват, след което се прибавят Маскарпонето и амарето. Млякото се смесва с кафето.
Бишкотите се топят в кафето и се подреждат в тортена форма.
Крема се разделя на две равни части. С първата част се намазват бишкотите наредени вече във формата. Нарежда се втори ред бишкоти, след което се намазват с втората част от крема.Така приготвената торта се оставя в хладилник при температура от 0-5 градуса за да стегне, след което се изважда от формата и се украсява /посипва/ с какаот
