Бисквитена торта с крем маскарпоне
бисквити - Закуска, 2 пакета
маскарпоне - 1 опаковка
шоколад - 200 грама млечен
сметана - сладкарска, 1 опаковка
прясно мляко - за потапяне на бисквитите
ядки - по избор (за украса)
Разбийте с миксер сметаната, докато се получи пухкав крем. Добавете маскарпонето и продължавайте да бъркате с миксера до еднородна смес.
Настържете шоколада с ренде и го добавете към сметаната и сиренето и разбъркайте (този път може и без миксер).
Вземете малка квадратна тавичка и наредете в нея, една до друга, потопените в мляко бисквити. Намажете отгоре с част от сместа, така че хубаво да покрие всички бисквити, и върху нея пак наредете още бисквити, после пак намажете и така, докато ви свърши кремът и бисквитите.
Оставете за една нощ в хладилник. Може да украсите тортата със счукани лешници, бадеми, шоколадови пръчици и плодове.
