Бърза торта с бишкоти
250 г бишкоти
300 г чаени бисквити с какао
200 г течен шоколад
1 ч.ч. смлени орехи (за украса)
2 с.л. какао
1-2 ванилии
3 пакетчета - топла напитка 3в1 или друга разтворима топла напитка с кафе или какао
За крема:
400 г заквасена сметана
200 г течна сметана
2-3 с.л. пудра захар
Рецепта за Бърза торта с бишкоти , В тортена форма с диаметър 26 см се подреждат половината от бишкотите, като се потапят предварително в разтворените пакетчета топла напитка в топла вода или мляко (не трябва да е горещо). Мажат се с 1/3 от крема, който се приготвя от заквасената сметана, течната сметана и пудрата захар, поръсват се половината от натрошените бисквити (смесени с двете с.л. какао) и върху тях се полива с разтопен течен шоколад (3 с.л.). Между пластовете може да поръсите с част от натрошените орехи. Следват пак бишкоти, крем, бисквити, течен шоколад и се завършва с крем. Украсява се със смлените орехи или по избор - например с подсладено какао или още течен шоколад.
