Естонска диета
Тази диета е твърде строга и не трябва да се прилага от хора, имащи заболявания. Провежда се в рамките на 6 дни. За да се издържи диетата, при силно чувство за глад се препоръчва към посочените храни за деня да се добавят 500 грама пресни листни зеленчуци, които се консумират на малки порции през деня.
Напълно се изключват сол, захар, растителни масла, маргарин и подправки.
Пият се достатъчно течности – вода, неподсладени билкови чайове.
Ако по време на диета се почувства дискомфорт, изразен в главоболие, виене на свят, отпадналост, тя трябва да се прекрати.
Диетата залага на монохрани за деня.
Първи ден: 5-6 варени яйца, разпределени през еднакви периоди от време.
Втори ден: 500 грама нискокалорична извара.
Трети ден: 700 грама варено пилешко филе.
Четвърти ден: каша от варен кафяв ориз – 180 грама сухо вещество.
Пети ден: 6 печени или варени картофа.
Шести ден: ябълки без ограничение в количествата.
За да се задържат свалените килограми, след приключването на диета се препоръчва първата седмица дневния калориен прием да бъде до 1600-1700 ккал. В този период да се консумират предимно плодове и зеленчуци, нискомаслени млечни продукти, риба и постни меса. Да се ползват само растителни масла и да се приема рибено масло на капсули.
Да се избягва пърженето на храните.
Да се ограничава количеството хляб и да се предпочита хляб от пълнозърнести брашна.
През тази първа седмица не се ползва захар, а сладки неща са допустими само на закуска, ако толкова не може да се мине без тях.
