През зимата прекарваме повече време у дома, на юутно, топло и тихо място. Свиваме се в одеало, поглеждаме навътре към себе си. Зимата е най-благоприятният сезон за култивиране на нови мечти, проекти, за осмисляне на цели, за насочване на фокуса навътре - към тялото и душата.
Природата ни е дала чудесни зеленчуци, които да прочистят кръвта, да ни донесат усещане за топлина, комфорт и заземяване, които да ни възстановят и заредят със сили, така че когато пукне пролет да сме свежи, силни и да действаме с размах. Когато не се възползваме от даровете на природата през зимата, често ни се иска да хапнем сладко, прекаляваме с меда в чая, със вкусните бисквитки и горещите шоколади. Така на пролет тялото ни жадува за витамини и минерали и ни връхлита пролетна умора. Вместо да си причинявате това, включете богатство от зимни зеленчуци в менюто си и се радвайте на енергия и тонус. С радост ще откриете, че те са не само вкусни, но и много важни за здравето.
