24 Септември 2013
212381
Пастет от зеленчуци
Пържени тиквички със сос от домати и лук
Пържени тиквички с доматен сос
Пълнени чушки с тиквички и сирене
Зеленчукова манджа в буркани
Тиквички с чесън и копър в буркани
Малки тиквички в буркани
Лютеница с тиквички
Кьопоолу от тиквички
Зеленчукова манджа в буркани
Прoдукти: 1,5 кг червен лук, 3 кг чушки /червени и зелени/, 18 кг домати, 1,5 кг зелен фасул, 2 кг тиквички, 2-3 китки магданоз, 500 мл олио, черен пипер, сол
Нaчин на приготвяне:
Изчистваме всички продукти, лука и магданоза наситняваме, а останалите продукти нарязваме на парченца и прекарваме през месомелачка. В сгорещеното олио пържим най-напред лука, а после чушките, боба и тиквичките. Настъргваме доматите и ги прибавяме към останалите зеленчуци. Варим на умерен котлон, докато се посгъстят. Поръсваме със сол и черен пипер, прибавяме магданоза и разбъркваме. Пълним изстиналата смес в буркани, затваряме и стерилизираме 30-40 мин.
Още от "Кулинарни съвети"
Любовни
Любовни
модни
модни
отслабване
отслабване
Съвети за
кожата
Съвети за кожата
Съвети за
косата
Съвети за косата
Фитнес
Фитнес
Коментари
