Какви са вредите от подсладителите
С ръка на сърцето можем да кажем, че здравословна полза от употребата на синтетични подсладители няма, но за сметка на това списъкът с потенциалните вреди е дълъг.
Аспартам е противопоказен за хора със заболявания , които са съпроводени от нарушения на метаболизма на фенилаланин. Освен това много изследвания, доказаха, че чрез употребата на подсладители не само не може да се отслабне, а и точно обратното – можем да напълнеем.
Това се дължи на механизма на преработване на захарта в тялото ни. Вкусовите рецептори дават сигнал за постъпване на захарта, след това стартира изработването на инсулин и се активизира изгарянето на захарта, която се съдържа в кръвта. С това нивото на захарта значително пада. Същевременно стомахът, който също е получил сигнал за постъпване на захар в организма, очаква въглехидратите.
При консумиране на подсладители вместо захар, стомахът не получава калории. Тялото запомня тази ситуация и при следващото постъпване на въглехидрати в стомаха се получава мощно изхвърляне на глюкоза, а това води до изработване на инсулин и натрупване на мазнини. Така, намалявайки калориите чрез консумация на потребители, ние стимулираме тялото си да трупа излишни килограми.
Някои от подсладителите, наред с аспартама предизвикват главоболие, апатия, нервно разстройство и още много други неприятни състояния. Някои подсладители могат да предизвикат главоболие.
