Картофено суфле
150 гр. картофено пюре на прах
300 гр. пушено пилешко филе
150 гр. пушено сирене
150 гр. мариновани гъби
100 гр. кисели краставички
100 гр. кашкавал
1 яйце
50 гр. краве масло
олио/зехтин
1/3 връзка магданоз
2 с.л. пикантина
черен пипер
Начин на приготвяне:
Картофеното пюре се приготвя според указанията на опаковката. След като поизстине в него се разбърква яйцето. В намазнена с олио тава се разстила половината смес и се поръсва с пикантината, черния пипер и магданоза. Отгоре се слагат нарязаното на кубчета пилешко филе, нарязаните на кръгчета пушено сирене и краставички, както и гъбите. Най-отгоре се разстила останалата половина от картофеното пюре и се оформя. Поръсва се с настъргания кашкавал и се запича до получаване на златиста коричка в предварително загрята фурна.
