Хляб със сирене в машина за хляб
Продукти:
240 мл вода
3 с. л. зехтин
1 1/2 с. л. захар
360 г брашно
3/4 ч. л. сушена мащерка
1 1/2 ч. л. сол
2 1/4 (7 г ) суха мая
55 г натрошено сирене
6 с. л. едро нарязани зелени маслини
3 с. л. нарязани сушени домати
3 с. л. брашно
• Постави първите седем съставки в указания ред в машината.
• Нагласи машината на програма за бял хляб.
• Пусни я да меси.
• Размеси останалите съставки добре.
• Постави ги в машината след първото месене или при сигнала за поставяне на добавки.
• Аз поставям вместо указаните маслини и сушени домати или каквото имам в момента - само маслини, само сушени домати, черни вместо зелени маслини, чушки, лютеница.
• Понякога добавям чесън или песто.
• Мащерката, разбира се, може да се замени с други подправки - например чубрица.
• Гледам количеството смес да не се променя и влажността да остава същата.
