Какво да сготвим от понеделник до петък за обяд

вход през zajenata.bg
631792

Пица Калцоне ВТОРНИК

За тестото:

* 20 г мая
* 1 ч.ч. прясно мляко
* 700-800 г брашно
* 1/2 ч.ч. олио
* сол (около 1 равна с. л.)
* захар (за маята)

За плънката:

* кашкавал - на лентички
* шунка (салам) - на лентички
* доматено пюре
* риган
* черен пипер

Заквасяваме маята (разбъркваме я в чашка с топла вода и захарта и оставяме да набъбне). В отделна купа слагаме около 500 г брашно заедно с 1/2 с. л. сол и добавяме маята, прясното мляко и олиото. Хубаво го омесваме и постепенно започваме да добавяме останалото брашно, докато стане не много твърдо тесто, оставаме да втаса 15 минути. През това време пасираме 1-2 домата и ги кипваме заедно с малко сол и черен пипер (или ползваме доматено пюре). След това от тестото правим малки топчета (около 80 г всяко) и ги разточваме на питчици. После мажем с доматеното пюре и редим кашкавал и салам или друг колбас (по няколко лентички). Завиваме хлебчетата и ги подреждане в намазана с олио тава. Печем 15-20 минути на 200 градуса. 5 минути преди да извадим мини пиците, ги поръсваме с настърган кашкавал.

1 2 3 4 5
6
7 8 9 10 11 12 13 14 15
Още от "Кулинарни съвети"
Любовни
модни
отслабване
Съвети за кожата
Съвети за косата
Фитнес
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft