Укрепете паметта си: куркума черен пипер
Укрепете паметта си: куркума черен пипер
Куркумата е известна с противораковите си свойства, но последните проучвания свързват нейния състав и с понижен риск от Алцхаймер. Едно от тях е установило, че пациенти с диагноза болест на Алцхаймер, които приемат по 1 г куркума, независимо като добавка или директно в храната, редуцирали натрупването на плака в мозъка. Но куркумата не се усвоява ефективно от човешкия организъм. За това помага смесването й с черен пипер - абсорбирането й се увеличава до 20 пъти! Подправете яденето си: Куркумата е използвана от векове в индийската традиционна медицина, но за много от нас европейците тя ще се стори силна като подправка. Започнете с половин чаена лъжичка на ден – веднъж щом свикнете с аромата, смесете я с черен пипер и ще получите страхотна комбинация за риба или пилешко ястие
