Портокали
Портокалът съдържа много витамин C, B1, B8 и провитамин А, калий, калций, фибри
В 100 g валенсиански портокал има 49 kcal, 86, 4 % вода, 1 g белтъчини, 0, 3 g азнини, 11, 9 g въглехидрати, 9, 4 g захари, 2, 5 g хранителни влакнини.
Портокалът е цитрусово тропично растение, което произлиза от Китай и затова на много европейски езици думата портока означава "китайска ябълка". От него се произвежда сладко, масло, есенция.
Сладкият портокал, който консумираме произлиза от горчивия портокал, който е по-стар сорт и расте на дърво с височина около 9 метра. Някой от най-известните сортове сладки портокали са валенсиански портокал, който има много малко семки; пъпен, сорт без семки и дебела кора; кървав портокал, който има червен цвят и е много сладък.
