28 Януари 2012
715209
Бърз гювеч в тенджера
Вретено със свинско
Ароматни свински филенца с лимон и риган
Свински ребърца в меден сос
Пържоли с винен сос
Винен кебап с картофено пюре
Апетитно свинско контрафиле
Пикантно свинско руло
Печени свински ребърца
Кавърма със свинско и праз
Свинско месо с картофи и зелен боб
Пържоли с винен сос
Продукти:
- свинско филе
- 2 ч.л. олио или масло
- 1/4 ч.чаша сухо червено вино
- 1 ч.чаша бульон
- 1 ч.л. горчица
- черен пипер
- 1/2 ч.л. сушени мащерка
- розмарин
Начин на приготвяне:
Нарежете месото на средно големи парчета и го начукайте, като за пържоли. Поръсете с черен пипер. Запържете до покафеняване в мазнината (в тиган) от всяка страна. Оставете месото настрана, като го запазите топло. Добавете бульона в същия съд. Разбъркайте, така че да се отделят остатъците от пърженето. Добавете виното, горчицата, мащерката и розмарина. Оставете сместа да заври. Намалете огъня и оставете да къкри 5 минути,без капак. Изсипете готовия сос върху месото и сервирайте веднага.
Още от "Кулинарни съвети"
Любовни
Любовни
модни
модни
отслабване
отслабване
Съвети за
кожата
Съвети за кожата
Съвети за
косата
Съвети за косата
Фитнес
Фитнес
Коментари
